孕期孕妈再嘴馋,也不能碰这三种“肉,”影响胎儿的发育

来源: 母婴快讯      作者: 谢震      发布时间: 2020-04-13

  准妈妈们都是每个家庭的重点保护对象,她们的食谱是每个家庭的头等大事。新鲜的水果蔬菜,可以补充孕妇所需的维生素,奶制品、肉类、鱼类可以保证孕期所需的蛋白质和钙。孕期饮食要全面且注重营养,但也不是所有有营养的食物都适合准妈妈。

  孕期面对“馋嘴”媳妇怎么办

  芳芳一直是个“吃货”,哪里又开了新的餐厅,那家餐厅的招牌菜是什么,她都如数家珍。然而怀孕后的芳芳更是“嘴馋”,连以往不屑一顾的路边烧烤在她眼里都成了“美食”。

  可是路边烧烤摊的食物太不卫生,怀孕的芳芳在老公苦口婆心的劝说下只好放弃。 路边摊可以不吃,芳芳又缠着老公带她去吃生鱼片。这可愁坏了芳芳老公,到底该不该带芳芳去呢?

  不是所有肉都适合孕妇,这几种肉千万不要碰

  1)生肉

  我们都知道生肉里一般都有寄生虫,而其中常见的弓形虫会导致胎儿畸形。同样的没有煮熟的,各种海鲜和鱼类也都是寄生虫的宿主。而一些体积较大的海鱼,像鲨鱼,金枪鱼,剑鱼体内的重金属超标,同样不适合孕妇食用。

  2)烟熏肉,冷冻肉

  根据相关调查发现,腌腊熏烤类的食物在烹饪过程中会食用煤炭,汽油等作为烹饪手段。而这些燃料结合肉类中的脂肪,在不能完全燃烧的过程中极易产生致癌物,一般人都应该少吃,孕妇更是。

  冷冻肉中富含的营养成分,本身就少于鲜肉。再加上冻肉再解冻的过程中,又会使一部分营养流失,所以应尽量少食。

  3)性寒、有活血作用的肉

  中医解释螃蟹和甲鱼可以活血散瘀,通经络散瘀块,在这种作用下,孕妇食用过多易导致流产,所以准妈妈们还是尽量不吃或少吃。

  孕妇吃肉要注意的几件事

  1.控制摄入的量

  准妈妈所需的蛋白质可以从肉类,奶制品,蛋类等这些食物中摄入,平均每天45克左右即可。所以准妈妈每天最好在午餐时补充大概250克左右的肉类食物。不宜过量。专家在实验中已证实,过量食用肉类食物会增加发生高血脂,动脉硬化等疾病的危险。

  2. 一定要煮熟后再吃

  在如今生活水平提高后,人们在饮食上更加在追求食物的口感,一些生食和半生的食物出现在餐桌上。但是准妈妈们千万不要因为嘴馋而吃生肉。生鱼片,不熟的牛排等准妈妈们一定远离。如果想吃牛排一定要煮炖或者煎到全熟后再食用

  3. 注意烹饪方法

  不要听信喝汤摄入的营养,大于直接食用肉类。炖汤是有一大部分营养,不能从肉类的组织细胞中渗出,所以如果喝汤也一定要吃肉,这样营养才能吸收完全。

妈妈寄语:

  家庭烹饪一定要注意饮食卫生,在切菜时蔬菜、生熟肉使用不同的砧板,生肉、鸡蛋一定要煮熟后再吃。注意营养搭配但是不要过量进食,孕期尽量清淡饮食,控制脂肪和糖的摄入。

  今日话题:孕期您都吃了什么?

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